＝＝ 水無月・伏傘懐石の茶事の献立とお菓子 ＝＝
少しうっとおしい梅雨時に、懐石をサラサラと進める工夫です。
| ◆時間 | 午前10時半～午後２時 |
| ◆場所 | 富田林じないまち 茶事・茶会・茶懐石料理 峯風庵 |
| ◆会費 | ８.５００円 （実習なしで午後から懐石料理をお客様として参加ただくこともできます。この場合は会費７,000円です。） |
| ◆人数 | 4名様以上のお申込があれば開催。定員 ８名様 |
| ◆内容 | 茶懐石料理のフルコースと主菓子を指導。料理実習後は、客、亭主、水屋に分かれて茶事の懐石部分を演習します。実際に茶懐石料理を懐石の器でフルコース、お酒と共に召し上がっていただきます。亭主、水屋にはおもてなしの手法を、お客にはいただき方のマナーを指導します。＊お申込み締め切りは開催日の５日前。 |
＊６月は８日（金）９日（土）１０日（日）涼やかな朝茶事の献立とお菓子