1月26日(金)27(土)28日(日)茶懐石料理教室

==新春プレゼント  節分・茶飯釜粥の茶事の献立とお菓子 ==

炉に炭を入れて、茶釜で実際に粥を炊きます。重湯、三分粥、五分粥・お米のおいし
さにびっくりされることfでしょう。節分の献立を粥に合うようにアレンジさせていただき
ます。お菓子は節分の豆がはいった枡j薯蕷饅頭です。

◆時間 午前10時半~午後2時
◆場所 富田林じないまち 茶事・茶会・茶懐石料理 峯風庵
◆会費 8.500円 (実習なしで午後から懐石料理をお客様として召し上がっていただくこともできます。この場合は会費7,000円です。)
◆人数 4名様以上のお申込があれば開催。
定員 今月は皆さんに粥を召し上がっていただくたに6名とさせていただきます。
◆内容 茶懐石料理のフルコースと主菓子を指導。料理実習後は、客、亭主、水屋に分
かれて茶事の懐石部分を演習します。実際に茶懐石料理を懐石の器でフルコース、お酒と共に召し上がっていただきます。亭主、水屋にはおもてなしの手法を、お客にはいただき方のマナーを指導します。*お申込み締め切り開催日の5日前。

※28日(日)午後二時半から、じないまち興正寺前で、とんでもなく楽しいイベントがあります。「福もまきこもう巻きずし巻き巻き2018年の巻き」昨年は28メート超えの長~い巻きずしをみんなでせ~ので巻きました。その後、切り分けて、恵方を向いて巻きずしをいただきます。上質のオリジナル手ぬぐいもついています。(数量限定なので早めの予約が必要 たぶん販売価格を付けるとすれば800円くらいのものです)
私も参加しますので、よろしかったら茶懐石料理教室と一緒にお楽しみください。参加料1500円です。